美食市の通販サイトで販売している
冷凍ボイルタラバガニを注文し、
実際に食べた感想をまとめてみました！
| 総合 | ・タラバガニは他のカニとセットで 販売されており、単品売りは無い・セットは以下の2種類 タラバ、ズワイの生冷凍むき身セット タラバ、ズワイ肩脚と毛ガニ姿セット ・表記している重量には ・むき身も肩脚も |
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| 品質 | ・身入り、食感は◎ プリプリでしっとりとした身・ただ、他社のタラバガニよりも 味が薄く、塩辛さが目立った (塩抜き解凍をする必要有り) |
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| 価格 | ・三大ガニセットもむき身セットも 平均もしくはやや安めの価格設定 |
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| サービス | ・送料は商品によって違うが、 タラバガニが含まれているセットは どちらも送料無料・NP後払いと代引きの手数料無料で amazonpayでの支払いも可能 ・会員限定のキャンペーン等があるため ・配達日時の指定可能で ・誤発送や不良品の場合は ・ラッピングやのしのサービス有り |
美食市と他社のタラバガニを比較！
| 美食市のタラバガニ | かに本舗のタラバガニ | 浜海道のタラバガニ | |
| 総合 | |||
| 品質 | |||
| 価格 | |||
| サービス |
美食市のタラバガニの実食レポート！
美食市のタラバガニについて
表にしてまとめてみましたが、
文字だけではよくわからないですよね。
ここからは、実際に美食市の
冷凍ボイルタラバガニが届いた状態や
食べた感想を写真付きでお伝えしていきます！
届いた時のタラバガニの状態
注文してから5日ほどでカニが到着！
基本的には5日ほどで届くようですが、
年末年始の発送に関しては
毎年12月上旬に発表されるそうなので、
大晦日や元旦にカニが欲しい方は
チェックしておく必要がありますよ。
今回はズワイ/タラバの肩脚と毛ガニ姿の
豪華三大ガニセットを注文しました。
三大ガニセットに含まれている
タラバガニの肩脚は、
フルシェイプではなく足し脚です。
足し脚が悪いという訳ではありませんが、
贈答用にはフルシェイプのものを選んだ方が
いいかもしれませんね。
また、美食市の通販ショップでは
タラバガニ単品の販売はしていません。
●タラバ・本ズワイセット
タラバ・本ズワイの生冷凍ポーション
●豪華三大ガニセット
ボイルタラバ・ズワイの肩脚と
ボイル毛ガニ姿
カニしゃぶやお鍋でタラバガニを
楽しみたい方はポーションを、
解凍後そのまま食べたい方には
三大ガニセットがおすすめですよ。
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カニの他に、上記画像のような
説明書が同梱されていました。
白黒ではありますが、写真付きで
わかりやすく書かれているため、
初心者の方でも迷うことなく
解凍することができると思いますよ。
タラバガニのサイズ・重量
タラバガニの重さは891gでした。
※解凍前なのでグレースあり
カニの冷凍焼けを防ぐための薄い氷の膜のこと
ただ、解凍してみると…734g？
これは、グレースと呼ばれる
氷の膜が解けたことによって、
重さが少し減ってしまうんです。
また、ボイルするとさらに重さが2割ほど
軽くなってしまうことも原因の一つ。
中には重さを偽証している業者もあるので、
通販で冷凍ボイルガニを購入する際は
グレースの有無や表記を
しっかりとチェックすることが大切ですよ。
そのままで食べてみました
今回購入した豪華三大ガニセットの
タラバガニはボイル済みだったので、
解凍後そのままで食べることに。
前述の通り、ボイルタラバガニは
解凍後そのままで食べるのが
一番好ましいとされているため、
ご自宅で加熱調理したい方は
活カニや生カニを購入しましょう。
ちなみに、タラバ・本ズワイセットのカニは
殻が全て剥かれているため
焼き料理にはあまり向いていません。
焼きガニやバター焼きなどにしたい場合は
カニの旨味を殻が閉じ込めてくれる
ハーフポーションがおすすめですよ。
身の詰まり具合や味は？
美食市の冷凍ボイルタラバガニは
身入り、ボリュームともに抜群でした！
横から見ると、わかりやすいですね。
肉厚な身を贅沢にほおばると…
食感はプリプリ&しっとりジューシー！
ただ、味が薄い…というか塩辛い…
肩肉も爪も味が薄くてしょっぱい。
他社のタラバガニと比較しても
ダントツレベルで塩辛かったのですが、
もしかしたら筆者の解凍方法が
間違っていたのかもしれません…
実は、解凍方法が書かれた紙を読まずに
冷蔵庫で解凍してしまったんです。
美食市のブログにも
以下のように記載してありました。
美食市のタラバガニは鮮度保持の為、
塩水凍結をしております。
そのためそのまま解凍して召し上がると
しょっぱく感じるかもしれません。
>美食市のタラバガニの上手な塩抜き解凍の方法
冷凍ボイルの肩脚ね！はいはい、
冷蔵庫で解凍すればいいんでしょ〜と
説明書も読まずに判断した筆者のせいで、
せっかくのタラバガニを
台無しにしてしまったようです。
もしかしたら、正しく解凍していれば
塩加減もちょうどよかったのかも…。
みなさんはそんなことにならないよう、
説明書をしっかりと読んで
正しい方法で解凍してくださいね(･･；)
美食市のタラバガニは
以下の画像ボタンから購入することができます。
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