美食市の通販で購入した毛ガニを実食レポート

美食市の通販サイトで販売している

冷凍ボイル毛ガニを注文し、

実際に食べた感想をまとめてみました！

総合		・取り扱っているのは冷凍ボイル毛ガニ姿のみで活毛ガニは生冷凍はなし・ボイル毛ガニを剥いて甲羅盛りにした商品もある・美食市の毛ガニは全て堅ガニ・400g〜900gの毛ガニを選んで 1杯から購入することができる・表記している重量にはグレースが含まれている・産地も加工地も全て北海道
品質		・身入りは◎、ただ味は薄めで若干パサつきあり・カニ味噌は色も綺麗で味も甘くコクのある濃厚な味わい
価格		・訳あり商品の取り扱いはなく、気軽に毛ガニを楽しみたい方には 400g〜500gのものがおすすめ・600g〜900gの毛ガニは他社よりもやや高めの価格設定
サービス		・送料は商品によって違うが毛ガニの場合は全国一律864円で 7500円以上の購入で送料無料・NP後払いと代引きの手数料無料で amazonpayでの支払いも可能・会員限定のキャンペーン等があるため今後も美食市を利用する場合は会員登録(無料)している方がお得・配達日時の指定可能で発送前であれば届け日も変更できる (出荷準備前であればキャンセルも○) ・誤発送や不良品の場合は商品到着後3日以内であれば返品交換を行ってくれる・ラッピングやのしのサービス有り

美食市と他社の毛ガニを比較！

	美食市の毛ガニ	かに本舗の毛ガニ	北海道地場の味の毛ガニ
総合
品質
価格
サービス

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美食市の毛ガニの実食レポート！

美食市の毛ガニについて

表にしてまとめてみましたが、

文字だけではよくわからないですよね。

ここからは、実際に美食市の

冷凍ボイル毛ガニが届いた状態や

食べた感想を写真付きでお伝えしていきます！

届いた時の毛ガニの状態

注文してから5日ほどでカニが到着！

基本的には5日ほどで届くようですが、

年末年始の発送に関しては

毎年12月上旬に発表されるそうなので、

大晦日や元旦にカニが欲しい方は

チェックしておく必要がありますよ。

今回はズワイ/タラバの肩脚と毛ガニ姿の

豪華三大ガニセットを注文しました。

※右上の緑色の紙に包まれているのが毛ガニ

単品で販売している黄金毛ガニ400gが

このセットに含まれているので、

様々なカニを楽しみたい方に

おすすめのセットとなっていますよ。

カニの他に、毛ガニとタラバガニについての

説明書が同梱されていました。

上記画像は毛ガニの保存・解凍方法や

さばき方が書かれた紙ですが、

要点をわかりやすくまとめてくれているため

初心者の方でも難なく毛ガニを

扱うことができるでしょう。

カニ通販ショップの中には

説明書を同梱していなかったり、

逆に手書きのお礼のお手紙を

添えてくれているところもあります。

たかが紙切れといえど、

細やかな心遣いが嬉しいものですね。

毛ガニのサイズ・重量

毛ガニの重さは700gでした。

※解凍前なのでグレースあり

グレースとは

カニの冷凍焼けを防ぐための薄い氷の膜のこと

ただ、解凍してみると…442g？

これは、グレースと呼ばれる

氷の膜が解けたことによって、

重さが少し減ってしまうんです。

また、ボイルするとさらに重さが2割ほど

軽くなってしまうことも原因の一つ。

美食市の公式ページにも

以下のような記載がありました。

活きたカニを茹でると

5～15%くらい重さが減ります。

活カニ時の重さを表示する業者もありますが

美食市は茹でた後の重さを表示しています。

※解凍時にグレーズは水となります。

更に5～15%くらい重さの水分が

毛ガニ内部より流出します。

お召し上がり時にはお届け時の重量よりも

20%~30%ほど重さが減ります。