花咲ガニは大きい方が美味しいの?味や品質はどうなの? カニの豆知識 花が咲いているような鮮やかな赤で とてもきれいな花咲ガニ。 ごく希少なカニであまり スーパーには出回らないとされる いわば幻のカニなんてイメージがありますね。 見た目ももちろん美しいのですが […] 続きを読む
タラバガニは大きい方が美味しいの?味や品質はどうなの? カニの豆知識 カニの王様とも言えるタラバガニ。 ダイナミックな身と淡泊な味で 誰もが大好きなカニですよね。 寒い季節になるとタラバガニを 食べたくなるものですが、タラバガニの 失敗しない選び方は皆さんご存じ […] 続きを読む
ズワイガニは大きい方が美味しいの?味や品質はどうなの? カニの豆知識 サイズやブランドによって 値段が異なるズワイガニ。 今回は、ズワイガニは 大きい方が美味しいのか?という 疑問にお答えするだけでなく、 美味しいズワイガニの見極め方も わかりやすくまとめてみました。 &nb […] 続きを読む
毛ガニは大きい方が美味しいの?味や品質はどうなの? カニの豆知識 小さいものであれば300g〜、 大きいものであれば800g以上と 重さの差が激しい毛ガニ。 そこで今回は、 毛ガニは大きい方が美味しいのか? という疑問にお答えするだけでなく、 美味しい毛ガニの見極め方など […] 続きを読む