ウオスの通販サイトで販売している
冷凍ボイルズワイガニを注文し、
実際に食べた感想をまとめてみました！
ウオスのズワイガニの実食評価まとめ！
| 総合 | ・カニの卸売業を本業としているため 1杯売りのズワイガニが無い ・ボイル冷凍か生冷凍かの記載が無い ・ズワイガニ姿はオホーツク海 ・個人より業者向けの通販サイトなので ・重量の記載が曖昧 |
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| 品質 | ・ズワイガニのランクの記載は無し
・身の太さ、身入りは抜群 ・身は甘みが強くて美味しいが |
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| 価格 | ・安く大量にズワイガニを 購入したい方はまとめ買いがおすすめ ・卸売業を本業としているため 単品でも他社より安い |
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| サービス | ・会員登録(無料)するとポイントが貯まる
・不良品又は商品が違った場合のみ ・合計の重さで送料が変わる ・ギフトサービスや特典は無し |
ウオスと他社のズワイガニを比較！
| ウオスのズワイガニ | 美食市のズワイガニ | かにまみれのズワイガニ | |
| 総合 | |||
| 品質 | |||
| 価格 | |||
| サービス |
ウオスのズワイガニの実食レポート！
ウオスのズワイガニについて
表にしてまとめてみましたが、
あまりよくわからないですよね^^；
ここからは、実際にウオスの
冷凍ボイルズワイガニが届いた状態や
食べた感想を写真付きでお伝えしていきます！
届いた時のズワイガニの状態
注文してから4日ほどでカニが到着！
ダンボールではなく
発泡スチロールで届きました。
※今回は特注でカニセットを注文したので
4種類のカニが入っています
ふたを開けてみると…
下側に毛ガニを発見！
※左上の緑の紙に包まれているのは花咲ガニ姿
右上は毛ガニ姿です
先ほどもお伝えした通り、
今回は特注でお願いしたので
上記画像のようなセット販売はありません。
ですが、ウオスにはタラバガニ足1肩と
ズワイガニ足1肩・毛ガニ1杯を
食べ比べできるセットがあるんです！
上記画像から詳細を確認できますので、
色んなカニを楽しみたい方は
ぜひチェックしてみてくださいね^ – ^
話は戻りますが、
カニ以外には保存方法や解凍方法、
捌き方が書かれた説明書などは
なにも入っていませんでした。
カニを購入する際、ネットで
解凍方法や捌き方を検索される方も
多いと思いますが、情報が多すぎて
何が正解なのかわからないですよね。
生冷凍のカニもボイル冷凍のカニも、
間違った解凍の仕方をしてしまうと
せっかくのカニがまずくなってしまいます。
それはとてももったいないことなので、
正しい方法でカニを解凍するようにしましょう！
ズワイガニのサイズ・重量
ズワイガニの重さは606gでした。
※解凍前なのでグレースあり
ですが解凍した後に重さを測ると、
あれ…528g？軽くなってる…。
上記でお伝えしている通り、
冷凍ガニには薄い氷の膜がついているため
解凍すると2割ほど重量が減ってしまうんです。
他社ではグレースを含めていることを
公式サイト内に記載していたのですが、
残念ながらウオスのサイトでは
そのような記載を見つけることはできませんでした。
また、カニはボイルすると重さが2割ほど
軽くなってしまうことをご存知ですか？
なかにはボイルする前の重さに
グレースの重さを加えた重量を
表記している会社もあるそうなので、
カニを購入する際は気をつけてくださいね。
カニすきで食べてみました
いよいよ実食です！
カニ太郎 カニを捌くときは、
まず足を切り離すのがポイントだよ〜
ふんどし(前かけ)も外して…
甲羅を外すとこんな感じです！
みた感じ、カニ味噌は少なそう…。
上記の画像を見ると、
カニ爪の殻がひび割れていますよね。
実はこれ、
アタリの証拠なんですよ！
カニは茹でると身が膨張することを
みなさんはご存知ですか？
身入りのいいカニは
身と殻の間に隙間が無いため、
膨張した身に殻が押されて
圧力に耐えきれず殻が割れてしまうんだそう。
身入りの悪いカニは
このように割れることはありません。
つまり、ボイルガニを購入した際に
カニ爪の殻にヒビが入っているのは
身入りがいいという証拠なので、
ぜひチェックしてみてくださいね。
捌き終わりました。
予想通りカニ味噌は少なかったですが、
身入りは抜群！隙間なく詰まってました♪
ウオスで購入したズワイガニは、
ボイル冷凍されていたので
解凍後そのまま食べることもできたのですが、
今回はカニすきでいただくことに。
ただ、ボイルガニをお鍋で食べる場合は
しゃぶしゃぶ程度で食べるのがベストですよ。
(火を通しすぎるとパサパサになるので注意)
さっとお鍋にくぐらせてみると…。
この身の太さ、伝わりますか？？
濃い味のダシに負けることなく、
甘みが強くて身もふわふわ！
水っぽさも一切感じられませんでしたし、
加熱したことによって
身のプリッと感も楽しめましたよ^ – ^
〆はカニの旨味たっぷりのダシで雑炊♪
最後までズワイガニの味を楽しみながら
食べきることができました。
身や味噌の詰まり具合や味は？
先ほどもお伝えした通り、
ウオスの冷凍ボイルズワイガニは
身入りも身の太さも抜群で、
甘みが強いのが印象的でした。
冷凍ボイルガニは、
解凍方法を間違えてしまったり
質が悪いものだと繊維が感じられず、
べちゃべちゃの身になってしまいます。
ですが、ウオスのズワイガニは
画像をみてもわかる通り、
繊維がしっかりとしていて
水っぽさは一切感じられませんでしたよ。
先ほどカニ爪の殻がひび割れているのは
身入りが良い証拠だとお伝えしましたよね。
画像を見ていただければわかる通り、
パンパンに身が詰まっていましたし
味も身と同様に甘みが強く、
歯ごたえもしっかりしていましたよ。
ちなみに量が少なかったカニ味噌の味は、
残念ながら甘さよりも生臭さが強く、
美味しいと言えるものではありませんでした。
ただ、味噌の味や詰まり具合は
業者でも判断が難しいそうなので、
たまたまハズレくじを引いてしまった
としか言いようがありません(´･_･`)
ウオスの通販サイトでは
ズワイガニのカニ味噌の缶詰も販売しています。
5缶セットで2,190円 (税込)と
お得に購入することができるので、
カニ味噌好きの方は
一緒に頼むのもアリだと思いますよ♪
ウオスのズワイガニは
以下の画像ボタンから購入することができます。
| ウオスのズワイガニ売れ筋TOP３ | ||
| １位 | ２位 | ３位 |
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