実店舗のカニは高いけど通販のカニは安い。
そう感じたことはありませんか?
事実、カニは通販で購入した方が
値段が安くてお得なケースが多いと
言われています。
では、なぜ通販サイトでは
カニを安く販売できるのか?
詳しくご説明していきましょう。
なぜ通販のカニはお店で買うよりも安いの?
通販のカニと百貨店などのカニを比べると
通販のカニの方が安いことが多いですよね。
値段の差を見て、
通販のカニが安いのは質が悪いから?と
不安に思う方もいるかもしれません。
もちろん中には質の悪いカニを
販売している通販業者もありますが、
必ずしもそうではないんです。
通販のカニが安いのは、
通販だからこその理由があるんですよ。
では早速、通販のカニが安い理由を
見ていきましょう。
実店舗よりも競合店が多いために価格競争が激化した
参照元:https://www.photo-ac.com/
インターネット上には、
数多くのショップサイトがあります。
通常のお店であれば、
価格設定が多少高くても
周りに競合店がなければ、
お客さんは商品を買ってくれるでしょう。
しかし、通販ではそうもいきません。
『カニ 通販』などと検索すれば
いくらでもサイトがヒットするのですから、
お客さんは気に入らなければ
他からカニを買ってしまうわけです。
つまり、通販では自分の店以外のショップが、
全て競合相手であるということ。
その結果価格競争が高まり、
多くの通販サイトでは
実店舗よりも安い価格設定と
なっているんです。
売り場スペースをとらなくてよい分、多くの商品を在庫として持てる
参照元:https://www.pakutaso.com/
通販でカニを販売する場合、
在庫を保管する倉庫さえあれば
商品を販売するスペース
(実店舗でいう売り場)は必要ありません。
その分、多くのカニを
在庫として持つことが可能になります。
商品が多く持てるということは、
一度に大量に商品を買い付けることができる、
ということです。
通常、商品を大量に仕入れると
ひとつあたりの価格を安くすることができます。
これはカニの場合でも同じ。
つまり通販の場合は
売り場スペースを取る必要がないため、
その分在庫を多く抱えることができ
価格を安く抑えられるんですね。
通販では産地直送ができるため、仲介料などを抑えることができる
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スーパーなどの実店舗では、
通常商品であるカニを店頭に並べるまでに
数々の業者を仲介します。
たとえばカニが獲れた漁港から仲介の卸業者、
卸業者からスーパーやデパートなどの実店舗、
という風にです。
ですが通販であれば、産地直送が基本。
間に余計な業務や店舗を挟む必要がないので、
手数料や輸送料を抑えることができるんですよ。
この抑えられた費用は、
価格の低下という形で消費者に還元されます。
見栄えが悪く規格外となった商品を扱うことができる
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実店舗では、商品の見た目がとても大切です。
お客さんの購買意欲を下げたり
店自体の品位を下げることにつながるため、
見栄えの悪い商品を
店頭に並べることはできません。
脚が取れてしまっていたり殻に傷があるなど、
味自体に問題はないのに見栄えが悪いカニは、
実店舗では販売することが難しいんです。
しかし通販であれば、
商品の見た目の良し悪しは関係ありません。
あらかじめサイトのページに
傷あり商品であることを記載してあれば、
「それでもいい」というお客さんだけが
買うことができます。
通販でよく見かける『訳あり』というのが、
これにあたりますね。
訳ありのカニは規格外となり、
通常流通させられないものですから、
相場よりもかなり安く販売することが
出来るんですよ。
質が悪いものを販売する
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こちらも先ほどの『訳あり』と
似ているのですが、
通販では購入者が商品を
直接選ぶことができないため、
質が悪いものでも販売することができます。
通常であれば、誰も買わないような
身がスカスカなカニも、
通販だと品定めができないため
売ることができてしまうんです。
身が痩せているカニは味が悪く、
仕入れ値はとても安くなります。
しかし、このようなカニは
”安かろう悪かろう”が基本。
質に期待することはできないでしょう。
商品を購入前に確かめることができないことが、
通販のデメリットと言えます。
もちろん全ての通販で
質が悪いカニばかりを
取り扱うわけではありません。
しかし、商品を確かめられない
という点を悪用して、
美味しくないカニを扱う業者もあることも
頭に入れておいてくださいね。
お店のカニと通販のカニの値段はどのくらい違うの?
実店舗と通販のカニは
具体的にどのくらいの値段の差が
あるのかご存知ですか?
続いて、毛ガニ・ズワイガニ・タラバガニの
通販と実店舗での値段の差を見ていきましょう。
実店舗と通販の毛ガニの値段の差
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●実店舗での毛ガニの一般的な値段相場
お店で販売される毛ガニは
400g〜500gほどのものが多く、
平均価格は1杯につき
4000円から5000円ほど。
まれに重さ800gを超える
大型の毛ガニも販売されることがありますが、
そのような大きいサイズの毛ガニは
8000円以上になることもあります。
ただし、ロシア産などの外国産であれば、
上記価格よりも安く買えることも。
●通販での毛ガニの一般的な値段相場
一方通販では、重さ500gほどの毛ガニを
3000円前後で購入可能。
ただし、上記の毛ガニの質は
中レベルほどのものです。
毛ガニの質を示すものとして
ランクがあるのですが、
その中でも特に高品質な
『3特~4特の堅ガニ』ともなれば、
値段相場は変わります。
通販で販売されている
『3特~4特の堅ガニ』の値段相場は、
1杯で10000円以上の値が付きます。
しかし、実店舗で販売されるのは
下から中、よくても上ランクの毛ガニが
ほとんどなんです。
『3特~4特の堅ガニ』のような
特上ランクの毛ガニは
高級料亭などに卸されるケースが多く、
実店舗ではお目にかかることはできません。
実店舗での毛ガニの一般的な値段相場:4000円から5000円
通販で毛ガニの一般的な値段相場:約3000円
実店舗での毛ガニ(3特~4特の堅ガニ)の一般的な相場価格:取り扱いなし
通販での毛ガニ(3特~4特の堅ガニ)の一般的な相場価格:10000円前後
実店舗と通販のズワイガニの値段の差
参照元:https://pixabay.com/
●実店舗でのズワイガニの一般的な値段相場
ズワイガニ姿の場合、
サイズによっても変わるのですが
一杯につき6000円を越すケースも
少なくありません。
そもそも値段が手頃なスーパーなどでは
ズワイガニ姿を販売していないことが多いんです。
毛ガニよりもサイズが大きいズワイガニは
実店舗ではカニ脚のみの販売であることも
多いですね。
更に“松葉ガニ”や“越前ガニ”などの
ブランドガニともなれば、
20000円、30000円を
上回ることがほとんどです。
●通販でのズワイガニの一般的な値段相場
ブランドには制定されていない
普通の800gほどのズワイガニであれば、
1杯につき4000円から5000円ほどで
購入できます。
「実店舗とあまり値段が変わらないのでは?」
と思った方もいらっしゃると思いますが、
実はスーパーやデパートなどで
多く見かけるズワイガニは、
重さ400gから500gものがほとんど。
このようにサイズが違うにもかかわらず、
通販では実店舗とあまり変わらない値段で
ズワイガニを購入することができるんです。
実店舗でのノンブランドのズワイガニの一般的な値段相場:6000円(重さ400g~500g)
通販でのノンブランドのズワイガニの一般的な値段相場:4000円~5000円(重さ800g~900g)
次に、ブランドのズワイガニの相場価格。
ここでは、人気の高い『松葉ガニ』の
通販における値段相場を見ていきましょう。
もちろんサイズによっても異なるのですが、
ここでは重さ800gから900gという、
特大サイズの松葉ガニの値段相場です。
上記サイズの松葉ガニの場合、
通販では20000円ほどの値段で
販売されています。
松葉ガニの場合でも、
やはり実店舗で販売されるのは
500gほどのものが多いですから、
重さも踏まえて比較してみると
通販のほうが断然安く購入できますよ。
実店舗でのブランドガニの一般的な値段相場:20000円から30000円(重さ400g~500g)
通販でブランドガニの一般的な値段相場:20000円ほど(重さ800g~900g)
実店舗と通販のタラバガニの値段の差
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●実店舗でのタラバガニの一般的な値段相場
タラバガニは大きなカニであるためか、
デパートなどでもタラバガニ姿が
販売されているケースはほとんどありません。
そこでここでは、タラバガニカニ脚の
1kg当たりの値段相場を記載していきます。
タラバガニ1kgは、
スーパーやデパートなどでは
8000円ほどが相場。
ただし質によっても大きく異なり、
身入りの良いものは
さらに高値がつけられています。
そのほかにも、デパートなどでは
カニ脚やカニ脚のむき身である
ポーションの扱いが大半を占めていますよ。
●通販でのタラバガニの一般的な値段相場
そしてタラバガニカニ脚1kgを
通販で購入する際の相場ですが、
こちらも8000円前後で購入できます。
実店舗の場合もタラバガニカニ脚1kgあたり
8000円ほどですから価格は同じくらいですね。
ただし、実店舗のカニ脚は
何本かの脚をまとめただけの商品が
多いんです。
一方で通販では、一匹のタラバガニの
一肩を販売している業者もたくさんあります。
カニ一匹から一肩を
カットしたものの方が
品質が高いものが多く、
高額になる傾向にあります。
一方カニ脚をまとめただけのものは
「余り物のカニ脚の寄せ集め」
というケースも多く、品質が悪いことも。
このような事情をあわせてみると、結論は
『通販でのタラバガニのカニ脚の相場価格は
実店舗と同じくらいの額だが、
実店舗よりも質が良いものを買いやすい』
ということになりますね。
ちなみに、タラバガニ姿を
通販で購入する場合の一般相場は
1kgほどのもので15000円くらいですよ。
実店舗でのタラバガニカニ脚1kgの一般的な値段相場:約8000円
通販でのタラバガニカニ脚一肩1kgの一般的な値段相場:約8000円
実店舗でのタラバガニ姿の一般的な値段相場:ほぼ取り扱いなし
通販でのタラバガニ姿の一般的な値段相場:15000円ほど(1kg)
実店舗と通販の花咲ガニの値段の差
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●実店舗での花咲ガニの一般的な値段相場
花咲ガニは基本的に北海道でしか
購入することができないため、
ここでは北海道での販売価格を
ご紹介しますね。
北海道にあるお店で
花咲ガニ(重さ400gから500g)を買う場合、
相場は2000円から3000円ほど。
ただし、重さ1kgを超す大型のものだと
9000円以上の価格がつけられることもあります。
●通販での花咲ガニの一般的な値段相場
続いて、通販で花咲ガニを購入する場合の
値段相場です。
花咲ガニを通販で購入する際、
サイズにもよりまずが、
小型のもの(400gから500g)であれば
2000円ほどで購入可能。
1kgの大型の花咲ガニの場合、
通販での平均価格は6000円から7000円ほどです。
実店舗での花咲ガニ(400gから500g)の一般的な値段相場:2000円~3000円
通販での花咲ガニ(400gから500g)の一般的な値段相場:約2000円
実店舗での花咲ガニ(1kg)の一般的な値段相場:約9000円
通販での花咲ガニ(1kg)の一般的な値段相場: 6000円~7000円
通販でカニを買うとき、気をつけることは?
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通販では、商品を事前に確かめられないことから、
質の悪いカニをそうとは言わずに
販売する業者もあることは先ほどお伝えしましたね。
このような通販業者からカニを購入してしまうと、
せっかく楽しみにしていたカニが届いても
身がスカスカでがっかりしてしまうことが予想されます。
けして安くはないカニですから、
美味しいものを選びたいですよね。
通販において美味しいカニと出会うために
何をおいても重要なのが、
『信用のおける業者から購入する』こと。
質の悪いカニばかりを取り扱う悪質な業者は、
残念ながらひとつやふたつではありません。
しかもそれらの業者と善良な業者を
一目で見分けることは難しいというのが現状です。
間違いなく美味しいカニを購入するために、
良質な通販サイトを見抜く目が必要なことを、
ぜひ覚えておいてください。
信用のおける通販サイトを見つけるためには、
実際の購入者からの口コミや
レビューをチェックするのがおすすめですよ。
さて、今回は通販のカニが
安い理由についてお伝えしていきました。
通販とデパートなどのお店では、
明らかにカニの値段が異なりますよね。
『安いからには何か理由があるに違いない』と
今まで通販の利用を避けていた方も
いらっしゃるかもしれません。
しかし、通販の安さの理由には、
業界のカラクリが隠されているんです。
この機会に、通販でお得に
カニを購入してみてくださいね。