「品質」の記事一覧

どんな食べ方をしても美味しい カニと言えばズワイガニではないでしょうか？   甘く引き締まった身とカニみそを 同時に味わうことのできるズワイガニは 今や全国でとっても人気ですよね。   そんなズワイガ […]

カニの王様のタラバガニの 産地って皆さんご存じですか？   日本のタラバガニの産地は実は 北海道だけなんです。   国内に流通しているタラバガニの ほとんどは北海道産よりも 海外産が多いんですって。 […]

市場や通販サイトでよく売られている ズワイガニ。   カニの中でも甘みが強く ファンが多いズワイガニは 普段口にしているのはオスとメスと どっちなのか考えたことがありますか？   実はオスとメスとで違 […]

花が咲いているような鮮やかな赤で とてもきれいな花咲ガニ。   ごく希少なカニであまり スーパーには出回らないとされる いわば幻のカニなんてイメージがありますね。   見た目ももちろん美しいのですが […]

カニの王様とも言えるタラバガニ。   ダイナミックな身と淡泊な味で 誰もが大好きなカニですよね。   寒い季節になるとタラバガニを 食べたくなるものですが、タラバガニの 失敗しない選び方は皆さんご存じ […]

『訳あり』のズワイガニを販売している カニ通販ショップをよく目にしますよね。   安くズワイガニが手に入るのであれば それに越したことはありあませんが、 正規品よりも味や品質が悪いから 通常よりも安く販売してい […]