「カニの豆知識」の記事一覧

毛ガニのカニ味噌の周りにある 謎の白い塊。   なにこれ大丈夫なの！？ この毛ガニどこかおかしいの！？と 不安に思う方もいることでしょう。   そこで今回は、 毛ガニのカニ味噌の周りにある 白い塊の正 […]

毛まみれの体が特徴的な毛ガニ。   毛ガニこそがもっとも身近なカニといっても 過言ではないでしょう。   毛ガニが万人に広く愛される理由。 それは毛ガニの「旬」に要因があるのです。   毛ガ […]

真冬も近づく頃、 広告で大々的に取り上げられるようになるカニ。   その中でも存在感のあるタラバガニは、 皆様もお好きですよね。   そんなタラバガニの相場はどれくらいでしょうか？ 調べてまいりました […]

『訳あり』のズワイガニを販売している カニ通販ショップをよく目にしますよね。   安くズワイガニが手に入るのであれば それに越したことはありあませんが、 正規品よりも味や品質が悪いから 通常よりも安く販売してい […]

身が大きく食感は最高！ 淡泊な味わいが癖になる、タラバガニ。   冬の御馳走の一つとして楽しみにしている方も 多いのではないでしょうか？   今回は、そんなタラバガニを美味しく茹でる方法や 保存方法な […]

タラバガニは人気のカニの一つ。   あのしっかりとした食感がたまらない 人も多いのではないでしょうか？   しかし世の中にはそんなタラバガニに とってもよく似た「ベツモノ」があることは 知っていました […]

「越前ガニ」「松葉ガニ」「香箱ガニ」に 加えて「津和井蟹」。   これ全部「ズワイガニ」を指す言葉なんです。   大人気のズワイガニですが、 旬の時期に適切に手に入れるためには情報が要ります。 &nb […]

「幻のカニ」とも呼ばれるほど 手に入りにくい花咲ガニ。   今回は、そんな花咲ガニの旬の時期や 食べ頃などをご紹介します。   「花咲ガニ」ってどんなカニ？ 参照元：https://www.photo […]

カニの王様的立場にいる、ズワイガニ。   日本各地で様々なブランドネームもつけられ 冬の御馳走として知られて久しいですね。   ぜひ手に入れたい品ですが、 相場はいくらほどなのでしょうか？   […]